Tecomatlán, Puebla. Alumnos y profesores del Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No.110 Profesor Luis Córdova Reyes, practican técnicas agroindustriales con productos lácteos, dulces, ates y cárnicos.
De esta forma se preparan para el próximo InterCBTas 2020 en el área de tecnologías, concurso escolar que se llevará a cabo en los talleres del mismo plantel, durante los días 25, 26, y 27 de marzo.
Las estudiantes Sarahí Romelia García Vázquez, Yuridia Cariño Espinoza, Miriam García Quintero y Disraeli Narciso Casimiro, alumnas del sexto semestre de bachillerato, son las que representan a la escuela en esta área y trabajan diariamente para mejorar su técnica y calidad en los productos.
Practican día a día en las instalaciones de la escuela, con la elaboración de chorizo español, queso panela y cajeta quemada; a prueba y error, con un límite de tiempo y la certera orientación del profesor José Eduardo Diego Trinidad.
Cabe mencionar que con la venta de estos productos, las alumnas obtienen fondos económicos que invierten en materiales, utensilios y en materia prima para la elaboración y retroalimentación del proceso de industrialización de alimentos.
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